# Bingsu: o gelo raspado coreano e o patbingsu [Sea Pals](https://seapals.app/pt) › [Cultura](https://seapals.app/pt/culture) › [Bingsu](https://seapals.app/pt/culture/bingsu) Atualizado em 11 de outubro de 2026 Bingsu é uma sobremesa coreana de gelo raspado com coberturas como feijão-vermelho doce, frutas ou bolinhos de arroz. É muito associado ao verão, mas muitos cafés servem bingsu o ano todo. ## O que vai numa tigela de bingsu? 빙수, bingsu, é o nome geral da sobremesa. 팥빙수, patbingsu, é a versão com feijão-vermelho doce. Uma tigela com manga ou morango pode ser bingsu sem ser patbingsu. Algumas versões têm flocos de gelo levemente crocantes. Outras usam leite congelado ou misturas com leite raspadas bem fininhas, com textura parecida com neve. A palavra “neve” no cardápio descreve a textura; não significa que todo bingsu leva leite. As coberturas podem incluir frutas, leite condensado, bolinhos de arroz, pós ou sorvete. Há tigelas grandes para dividir e porções individuais. Algumas pessoas misturam tudo; outras comem um pouco de cada camada. Pergunte o que o grupo prefere. Leite, castanhas e outros ingredientes nem sempre aparecem na foto. Confira a composição se você tem restrições alimentares: frutas por cima não tornam a base livre de leite. Veja também [comidas coreanas que confortam](https://seapals.app/pt/guides/korean-comfort-food). ## Quando se come bingsu? Bingsu não tem uma data de festa. O calor torna uma sobremesa gelada especialmente atraente, então o verão é uma boa época para conversar sobre ela. Cafés também podem manter sabores populares no inverno e trocar as frutas conforme a disponibilidade. Pergunte “Qual sabor você gosta?” sem presumir que a pessoa come bingsu sempre. Pode ser uma lembrança de uma tigela dividida depois do almoço, ou a preferência pode ser outra sobremesa. A ocasião também conta: um lanche rápido e uma tarde tranquila no café são experiências diferentes. ## Palavras para reconhecer no cardápio A romanização ajuda a reconhecer o nome, mas não é um guia exato de pronúncia. 팥 se lê pat e é a parte do feijão-vermelho em patbingsu. Para outras coberturas, use o nome mais amplo, bingsu. Palavras para reconhecer no cardápio | Termo | Leitura | Significado | | --- | --- | --- | | 빙수 | bingsu | Gelo raspado coreano; nome geral da sobremesa. | | 팥빙수 | patbingsu | Gelo raspado com feijão-vermelho doce. | | 팥 | pat | Feijão-vermelho, muitas vezes adoçado para sobremesas. | | 우유 | uyu | Leite; ingrediente de algumas bases de gelo. | | 떡 | tteok | Bolinhos de arroz; pedaços pequenos podem servir de cobertura. | ## Perguntas sobre sobremesas geladas Escolha uma pergunta e conte também do que você gosta. As terminações educadas combinam com uma amizade nova; veja [frases em coreano para cartas](https://seapals.app/pt/guides/korean-phrases) para começar. - 어떤 빙수를 좋아해요? — De que tipo de bingsu você gosta? - 팥이 들어간 빙수를 좋아해요? — Você gosta de bingsu com feijão-vermelho? - 과일 빙수와 우유 빙수 중에 뭐가 더 좋아요? — Você prefere bingsu de frutas ou de leite? - 빙수를 섞어서 먹어요? — Você mistura o bingsu antes de comer? - 겨울에도 빙수를 먹어요? — Você também come bingsu no inverno? ## Um cartão sobre uma sobremesa que você quer provar Conte qual cobertura desperta sua curiosidade e por quê: uma fruta que você gosta, a textura do bolinho de arroz ou o contraste entre o gelo e o feijão doce. > 안녕하세요! 빙수에 대해 읽었어요. 팥빙수와 과일 빙수가 다르다는 게 재미있었어요. 저는 딸기를 좋아해서 딸기 빙수를 먹어 보고 싶어요. 좋아하는 차가운 디저트가 있어요? Oi! Li sobre bingsu. Achei interessante saber que patbingsu e bingsu de frutas são diferentes. Gosto de morangos, então queria provar bingsu de morango. Você gosta de alguma sobremesa gelada? ## Uma pergunta doce atravessa o mar O que você colocaria na sua tigela? [Escreva um cartão sobre sobremesas](https://seapals.app/pt/letter) para uma amizade no Sea Pals ou conheça a página sobre [amigos por correspondência da Coreia](https://seapals.app/pt/pen-pals/korean). ## Sea Pals em resumo - Preço: Grátis - Funciona em: iPhone, Android e a web - Idiomas do app: English · 한국어 · 日本語 · Deutsch · Português (Brasil) · Español · Русский · Türkçe · Bahasa Indonesia · Tiếng Việt · ไทย · Italiano · Français · Polski - Idade mínima: 13+ · 14+ na Coreia do Sul · 16+ na Austrália - Tradução: Integrada, em aparelhos e pares de idiomas compatíveis ## Perguntas ### Bingsu e patbingsu são a mesma coisa? Patbingsu é um tipo de bingsu com feijão-vermelho doce. Bingsu é o nome mais amplo e inclui versões com frutas ou outras coberturas, sem feijão. ### Todo bingsu leva leite? Não. A base pode ser gelo raspado ou uma mistura de leite congelado. Confira os ingredientes se você evita laticínios; as coberturas também podem ter leite. ### É obrigatório dividir o bingsu? Não. Há porções grandes para dividir e porções individuais. O tamanho e os talheres dependem do café. ### Dá para comer bingsu fora do verão? Sim. Muitos cafés servem o ano todo, embora o cardápio e as frutas possam mudar. A sobremesa não está ligada a um feriado específico. ## Escrever um cartão-postal [Escrever um cartão-postal](https://seapals.app/pt/letter) [Baixar Sea Pals](https://seapals.app/pt#get) ## Mais cartões-postais culturais - [Cultura](https://seapals.app/pt/culture) - [Chuseok](https://seapals.app/pt/culture/chuseok) - [Seollal](https://seapals.app/pt/culture/seollal) - [Hanbok](https://seapals.app/pt/culture/hanbok) - [Hotteok](https://seapals.app/pt/culture/hotteok) - [Jjimjilbang](https://seapals.app/pt/culture/jjimjilbang) - [Noraebang](https://seapals.app/pt/culture/noraebang) - [Idade coreana](https://seapals.app/pt/culture/korean-age) - [Dia do Hangul](https://seapals.app/pt/culture/hangul-day) - [Black Day na Coreia](https://seapals.app/pt/culture/black-day) - [Photocards de K-pop](https://seapals.app/pt/culture/photocard) - [Hanami](https://seapals.app/pt/culture/hanami) - [Tanabata](https://seapals.app/pt/culture/tanabata) - [Obon](https://seapals.app/pt/culture/obon) - [Setsubun](https://seapals.app/pt/culture/setsubun) - [Golden Week](https://seapals.app/pt/culture/golden-week) - [Como usar um onsen](https://seapals.app/pt/culture/onsen) - [Kotatsu](https://seapals.app/pt/culture/kotatsu) - [Omamori](https://seapals.app/pt/culture/omamori) - [Taiyaki](https://seapals.app/pt/culture/taiyaki) ## Amigos por correspondência e guias relacionados - [Amigos coreanos](https://seapals.app/pt/pen-pals/korean) - [Coreano com amigos](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-korean) - [Fãs de K-pop](https://seapals.app/pt/pen-pals/kpop) - [Frases para cartas em coreano](https://seapals.app/pt/guides/korean-phrases) - [Comida coreana reconfortante](https://seapals.app/pt/guides/korean-comfort-food) ## Páginas relacionadas - [Amigos coreanos](https://seapals.app/pt/pen-pals/korean) - [Coreano com amigos](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-korean) - [Fãs de K-pop](https://seapals.app/pt/pen-pals/kpop) - [Frases para cartas em coreano](https://seapals.app/pt/guides/korean-phrases) - [Comida coreana reconfortante](https://seapals.app/pt/guides/korean-comfort-food) [Abrir no navegador](https://seapals.app/app) ## Amigos por correspondência para… - [Fãs de BTS](https://seapals.app/pt/pen-pals/bts) - [Fãs de K-pop](https://seapals.app/pt/pen-pals/kpop) - [Amigos coreanos](https://seapals.app/pt/pen-pals/korean) - [Coreano com amigos](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-korean) - [Fãs de doramas](https://seapals.app/pt/pen-pals/kdrama) - [Fãs de anime](https://seapals.app/pt/pen-pals/anime) - [Amigos japoneses](https://seapals.app/pt/pen-pals/japanese) - [Aprender japonês](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-japanese) - [Praticar inglês](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-english) - [Amizades entre adultos](https://seapals.app/pt/pen-pals/adults) ## Documentos legais - [Criar uma lontra](https://seapals.app/pt/make/otter) - [Cabine de fotos online](https://seapals.app/pt/booth) - [Livro de amizade](https://seapals.app/pt/book) - [Teste de criaturas do mar](https://seapals.app/pt/quiz) - [Papel de carta](https://seapals.app/pt/letter) - [Quiz de amizade](https://seapals.app/pt/friendship-quiz) - [Pet virtual com amigos](https://seapals.app/pt/doori) - [Amizades em outros países](https://seapals.app/pt/lagoons) - [Amigos por correspondência](https://seapals.app/pt/pen-pals) - [Segurança](https://seapals.app/pt/safety) - [Guias](https://seapals.app/pt/guides) - [Widgets de amizades](https://seapals.app/pt/widgets) - [Livro de memórias e diário de fotos](https://seapals.app/pt/memory-book) - [Amizades à distância](https://seapals.app/pt/long-distance-friends) - [Cultura](https://seapals.app/pt/culture) - [App para casal à distância](https://seapals.app/pt/long-distance-relationship-app) - [Fãs de BTS](https://seapals.app/pt/pen-pals/bts) - [Fãs de K-pop](https://seapals.app/pt/pen-pals/kpop) - [Amigos coreanos](https://seapals.app/pt/pen-pals/korean) - [Coreano com amigos](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-korean) - [Fãs de doramas](https://seapals.app/pt/pen-pals/kdrama) - [Fãs de anime](https://seapals.app/pt/pen-pals/anime) - [Amigos japoneses](https://seapals.app/pt/pen-pals/japanese) - [Aprender japonês](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-japanese) - [Praticar inglês](https://seapals.app/pt/pen-pals/learn-english) - [Amizades entre adultos](https://seapals.app/pt/pen-pals/adults) - [Ajuda](https://seapals.app/pt/help) - [Privacidade](https://seapals.app/pt/legal/privacy) - [Termos](https://seapals.app/pt/legal/terms) - [Diretrizes da comunidade](https://seapals.app/pt/legal/guidelines) - [Proteção de crianças e adolescentes](https://seapals.app/pt/legal/child-safety) - [Sobre](https://seapals.app/pt/about) Dados de cidades do GeoNames (CC BY 4.0)