# บิงซูคืออะไร? รู้จักน้ำแข็งไสเกาหลีและพัตบิงซู

[Sea Pals](https://seapals.app/th) › [วัฒนธรรม](https://seapals.app/th/culture) › [บิงซู](https://seapals.app/th/culture/bingsu)

อัปเดต 11 ตุลาคม 2569

บิงซูคือน้ำแข็งไสเกาหลีที่ใส่หน้าต่าง ๆ เช่น ถั่วแดงหวาน ผลไม้ หรือแป้งต็อก มักนึกถึงกันในหน้าร้อน แต่หลายคาเฟ่ก็ขายตลอดปี

## ในบิงซูหนึ่งถ้วยมีอะไรบ้าง

빙수 หรือ bingsu เป็นชื่อเรียกรวม ส่วน 팥빙수 หรือ patbingsu คือแบบใส่ถั่วแดงหวาน บิงซูมะม่วงหรือสตรอว์เบอร์รีจึงเป็นบิงซูได้โดยไม่ใช่พัตบิงซู

บางถ้วยใช้น้ำแข็งเกล็ดที่กรุบเล็กน้อย บางถ้วยใช้นมหรือส่วนผสมนมแช่แข็งแล้วไสละเอียดจนฟูนุ่ม คำว่า “หิมะ” ในเมนูบอกเนื้อสัมผัส ไม่ได้แปลว่าบิงซูทุกแบบทำจากนม หน้าอาจเป็นผลไม้ นมข้น ต็อกชิ้นเล็ก ผงโรย หรือไอศกรีม แล้วแต่ร้านและเมนู

มีทั้งถ้วยใหญ่สำหรับแบ่งกันและถ้วยสำหรับคนเดียว ถ้าแบ่งกัน ลองถามว่าเพื่อนชอบคลุกหน้าหรือกินทีละชั้น จะชิมน้ำแข็งเปล่าก่อนเพื่อสังเกตเนื้อสัมผัสก็ได้

รูปถ่ายอาจไม่บอกว่ามีนมหรือถั่ว ถ้ามีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้ตรวจส่วนผสมของเมนูนั้น หน้าผลไม้ไม่ได้ทำให้น้ำแข็งด้านล่างปราศจากนม อ่านชื่ออาหารอื่นได้ที่ [อาหารเกาหลีกินแล้วสบายใจ](https://seapals.app/th/guides/korean-comfort-food)

## กินบิงซูช่วงไหน

บิงซูไม่มีวันเทศกาลประจำ อากาศร้อนทำให้ขนมเย็นน่ากิน จึงเป็นเรื่องที่ชวนคุยได้ในหน้าร้อน คาเฟ่บางแห่งขายเมนูยอดนิยมในหน้าหนาวด้วย และเปลี่ยนผลไม้ตามที่หาได้

ถามว่า “ชอบรสไหน” แทนการคิดว่าเพื่อนกินบ่อย บางคนจำถ้วยที่แบ่งกันหลังมื้ออาหารได้ บางคนชอบขนมอื่นหรือไม่ชอบหน้าหวานมาก ลองถามถึงโอกาสที่กินด้วย การแวะกินเร็ว ๆ กับนั่งคาเฟ่สบาย ๆ ให้ความรู้สึกต่างกัน

## คำศัพท์ในเมนูบิงซู

คำอ่านอักษรโรมันช่วยจำชื่อเมนู แต่ไม่ได้แทนเสียงเกาหลีได้ทั้งหมด 팥 อ่านว่า pat คือถั่วแดงในพัตบิงซู ส่วนหน้าอื่นใช้ชื่อรวมว่าบิงซู

คำศัพท์ในเมนูบิงซู

| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| --- | --- | --- |
| 빙수 | bingsu | ชื่อเรียกรวมของน้ำแข็งไสเกาหลี |
| 팥빙수 | patbingsu | น้ำแข็งไสใส่ถั่วแดงหวาน |
| 팥 | pat | ถั่วแดง มักปรุงหวานสำหรับขนม |
| 우유 | uyu | นม เป็นส่วนผสมของน้ำแข็งบางแบบ |
| 떡 | tteok | แป้งต็อก อาจใส่ชิ้นเล็ก ๆ เป็นหน้าขนม |

## ถามเพื่อนทางจดหมาย

เลือกหนึ่งคำถามแล้วเล่ารสที่ตัวเองชอบด้วย ประโยคสุภาพสั้น ๆ เหมาะกับเพื่อนใหม่ ดูคำทักทายได้ที่ [ประโยคเกาหลีสำหรับเขียนจดหมาย](https://seapals.app/th/guides/korean-phrases)

- 어떤 빙수를 좋아해요? — ชอบบิงซูแบบไหน
- 팥이 들어간 빙수를 좋아해요? — ชอบบิงซูใส่ถั่วแดงไหม
- 과일 빙수와 우유 빙수 중에 뭐가 더 좋아요? — ชอบบิงซูผลไม้หรือบิงซูนมมากกว่ากัน
- 빙수를 섞어서 먹어요? — คลุกบิงซูก่อนกินไหม
- 겨울에도 빙수를 먹어요? — กินบิงซูในหน้าหนาวด้วยไหม

## โปสการ์ดถึงขนมที่อยากลอง

เล่าถึงหน้าที่อยากลองและเหตุผล เช่น ผลไม้ที่ชอบ เนื้อสัมผัสของต็อก หรือรสถั่วแดงกับน้ำแข็งนุ่ม ๆ

> 안녕하세요! 빙수에 대해 읽었어요. 팥빙수와 과일 빙수가 다르다는 게 재미있었어요. 저는 딸기를 좋아해서 딸기 빙수를 먹어 보고 싶어요. 좋아하는 차가운 디저트가 있어요?

สวัสดี! เราได้อ่านเรื่องบิงซูแล้ว น่าสนใจที่พัตบิงซูกับบิงซูผลไม้ต่างกัน เราชอบสตรอว์เบอร์รี เลยอยากลองบิงซูสตรอว์เบอร์รี มีขนมเย็นที่ชอบไหม

## ชวนคุยเรื่องบิงซูใน Sea Pals

ถ้าเลือกหน้าบิงซูได้ คุณจะใส่อะไรบ้าง? [เขียนโปสการ์ดเรื่องขนม](https://seapals.app/th/letter) ถึงเพื่อนทางจดหมายใน Sea Pals หรือรู้จักแอพผ่านหน้า [เพื่อนทางจดหมายเกาหลี](https://seapals.app/th/pen-pals/korean)

## รู้จัก Sea Pals ในไม่กี่บรรทัด

- ราคา: ฟรี

- ใช้งานบน: iPhone, Android และ เว็บ

- ภาษาในแอพ: English · 한국어 · 日本語 · Deutsch · Português (Brasil) · Español · Русский · Türkçe · Bahasa Indonesia · Tiếng Việt · ไทย · Italiano · Français · Polski

- อายุขั้นต่ำ: 13+ · เกาหลีใต้ 14+ · ออสเตรเลีย 16+

- การแปล: แปลในตัว บนอุปกรณ์และคู่ภาษาที่รองรับ

## คำถาม

### บิงซูกับพัตบิงซูเหมือนกันไหม

พัตบิงซูเป็นบิงซูชนิดหนึ่งที่ใส่ถั่วแดงหวาน บิงซูเป็นชื่อรวมที่ใช้กับแบบผลไม้และแบบอื่นซึ่งอาจไม่มีถั่วแดง

### บิงซูทำจากนมเสมอไหม

ไม่เสมอไป มีทั้งน้ำแข็งไสและส่วนผสมนมแช่แข็งไสละเอียด ถ้าเลี่ยงนม ให้ตรวจส่วนผสมของเมนูนั้น รวมถึงหน้าที่อาจมีนมด้วย

### ต้องแบ่งบิงซูกินกับคนอื่นไหม

ไม่จำเป็น บางถ้วยใหญ่พอแบ่งกัน บางถ้วยเป็นขนาดคนเดียว ขนาดและอุปกรณ์ที่ให้ขึ้นอยู่กับคาเฟ่

### กินบิงซูนอกหน้าร้อนได้ไหม

ได้ หลายคาเฟ่ขายตลอดปี แต่เมนูและผลไม้อาจเปลี่ยน บิงซูเป็นขนม ไม่ใช่ธรรมเนียมที่ผูกกับวันหยุดใดวันหยุดหนึ่ง

## เขียนโปสการ์ด

[เขียนโปสการ์ดถึงเพื่อนทางจดหมาย](https://seapals.app/th/letter)

[ดาวน์โหลด Sea Pals](https://seapals.app/th#get)

## โปสการ์ดวัฒนธรรมเรื่องอื่น

- [วัฒนธรรม](https://seapals.app/th/culture)

- [ชูซอก](https://seapals.app/th/culture/chuseok)

- [ซอลลัล](https://seapals.app/th/culture/seollal)

- [ฮันบก](https://seapals.app/th/culture/hanbok)

- [โฮต็อก](https://seapals.app/th/culture/hotteok)

- [จิมจิลบัง](https://seapals.app/th/culture/jjimjilbang)

- [โนแรบัง](https://seapals.app/th/culture/noraebang)

- [การนับอายุเกาหลี](https://seapals.app/th/culture/korean-age)

- [วันฮันกึล](https://seapals.app/th/culture/hangul-day)

- [แบล็กเดย์เกาหลี](https://seapals.app/th/culture/black-day)

- [โฟโต้การ์ด K-pop](https://seapals.app/th/culture/photocard)

- [ฮานามิ](https://seapals.app/th/culture/hanami)

- [ทานาบาตะ](https://seapals.app/th/culture/tanabata)

- [โอบ้ง](https://seapals.app/th/culture/obon)

- [เซ็ตสึบุน](https://seapals.app/th/culture/setsubun)

- [โกลเดนวีค](https://seapals.app/th/culture/golden-week)

- [มารยาทออนเซ็น](https://seapals.app/th/culture/onsen)

- [โคทัตสึ](https://seapals.app/th/culture/kotatsu)

- [โอมาโมริ](https://seapals.app/th/culture/omamori)

- [ไทยากิ](https://seapals.app/th/culture/taiyaki)

## เพื่อนทางจดหมายและคู่มือที่เกี่ยวข้อง

- [เพื่อนเกาหลีทางจดหมาย](https://seapals.app/th/pen-pals/korean)

- [ฝึกภาษาเกาหลีกับเพื่อน](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-korean)

- [แฟน K-pop](https://seapals.app/th/pen-pals/kpop)

- [วลีเกาหลีในจดหมาย](https://seapals.app/th/guides/korean-phrases)

- [อาหารเกาหลีที่กินแล้วอุ่นใจ](https://seapals.app/th/guides/korean-comfort-food)

## หน้าที่เกี่ยวข้อง

- [เพื่อนเกาหลีทางจดหมาย](https://seapals.app/th/pen-pals/korean)

- [ฝึกภาษาเกาหลีกับเพื่อน](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-korean)

- [แฟน K-pop](https://seapals.app/th/pen-pals/kpop)

- [วลีเกาหลีในจดหมาย](https://seapals.app/th/guides/korean-phrases)

- [อาหารเกาหลีที่กินแล้วอุ่นใจ](https://seapals.app/th/guides/korean-comfort-food)

[เปิดในเบราว์เซอร์](https://seapals.app/app)
## เพื่อนทางจดหมายสำหรับ…
- [แฟน BTS](https://seapals.app/th/pen-pals/bts)
- [แฟน K-pop](https://seapals.app/th/pen-pals/kpop)
- [เพื่อนเกาหลีทางจดหมาย](https://seapals.app/th/pen-pals/korean)
- [ฝึกภาษาเกาหลีกับเพื่อน](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-korean)
- [คอซีรีส์เกาหลี](https://seapals.app/th/pen-pals/kdrama)
- [คออนิเมะ](https://seapals.app/th/pen-pals/anime)
- [เพื่อนญี่ปุ่นทางจดหมาย](https://seapals.app/th/pen-pals/japanese)
- [เรียนภาษาญี่ปุ่น](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-japanese)
- [ฝึกภาษาอังกฤษ](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-english)
- [เพื่อนทางจดหมายวัยผู้ใหญ่](https://seapals.app/th/pen-pals/adults)
## กฎหมาย
- [สร้างนาก](https://seapals.app/th/make/otter)
- [โฟโต้บูธสี่ช่อง](https://seapals.app/th/booth)
- [สมุดมิตรภาพ](https://seapals.app/th/book)
- [ควิซสัตว์ทะเล](https://seapals.app/th/quiz)
- [กระดาษจดหมาย](https://seapals.app/th/letter)
- [ควิซเพื่อนสนิท](https://seapals.app/th/friendship-quiz)
- [แอพเลี้ยงสัตว์กับเพื่อน](https://seapals.app/th/doori)
- [เพื่อนต่างประเทศ](https://seapals.app/th/lagoons)
- [เพื่อนทางจดหมาย](https://seapals.app/th/pen-pals)
- [ความปลอดภัย](https://seapals.app/th/safety)
- [คู่มือ](https://seapals.app/th/guides)
- [แอพวิดเจ็ตเพื่อน](https://seapals.app/th/widgets)
- [สมุดความทรงจำและบันทึกรูป](https://seapals.app/th/memory-book)
- [เพื่อนที่อยู่ไกลกัน](https://seapals.app/th/long-distance-friends)
- [วัฒนธรรม](https://seapals.app/th/culture)
- [แอพสำหรับรักทางไกล](https://seapals.app/th/long-distance-relationship-app)
- [แฟน BTS](https://seapals.app/th/pen-pals/bts)
- [แฟน K-pop](https://seapals.app/th/pen-pals/kpop)
- [เพื่อนเกาหลีทางจดหมาย](https://seapals.app/th/pen-pals/korean)
- [ฝึกภาษาเกาหลีกับเพื่อน](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-korean)
- [คอซีรีส์เกาหลี](https://seapals.app/th/pen-pals/kdrama)
- [คออนิเมะ](https://seapals.app/th/pen-pals/anime)
- [เพื่อนญี่ปุ่นทางจดหมาย](https://seapals.app/th/pen-pals/japanese)
- [เรียนภาษาญี่ปุ่น](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-japanese)
- [ฝึกภาษาอังกฤษ](https://seapals.app/th/pen-pals/learn-english)
- [เพื่อนทางจดหมายวัยผู้ใหญ่](https://seapals.app/th/pen-pals/adults)
- [ความช่วยเหลือ](https://seapals.app/th/help)
- [ความเป็นส่วนตัว](https://seapals.app/th/legal/privacy)
- [ข้อกำหนด](https://seapals.app/th/legal/terms)
- [กฎชุมชน](https://seapals.app/th/legal/guidelines)
- [ความปลอดภัยของเด็ก](https://seapals.app/th/legal/child-safety)
- [เกี่ยวกับเรา](https://seapals.app/th/about)
ข้อมูลเมืองจาก GeoNames (CC BY 4.0)