Chuseok: koreańskie święto plonów
Chuseok to koreańskie święto plonów, związane ze spotkaniami rodzinnymi, sezonowym jedzeniem, a w części domów także pamięcią o przodkach. Przypada piętnastego dnia ósmego miesiąca kalendarza księżycowego, we wrześniu lub październiku. Dzień święta i dwa dni wokół niego są ustawowo wolne od pracy.
Jak obchodzi się Chuseok?
Chuseok przedstawia się jako święto plonów, ale w praktyce może oznaczać po prostu rodzinny posiłek lub odpoczynek. Niektóre osoby odwiedzają bliskich; inne zostają w domu, pracują lub spędzają wolne z przyjaciółmi.
Z Chuseok mocno kojarzy się songpyeon. Te małe, nadziewane ciasteczka ryżowe zwykle formuje się w półksiężyce i gotuje na parze nad sosnowymi igłami. Nadzienie może zawierać sezam, fasolę lub inne składniki. Sprężysta otoczka i różne nadzienia to ciekawszy temat niż zgadywanie, która wersja jest najbardziej autentyczna. Druga osoba może pamiętać lepienie ich z rodziną, kupowanie gotowych albo bardziej lubić inne świąteczne danie.
W części domów odbywa się charye, obrzęd upamiętniania przodków z darami z jedzenia. Seongmyo oznacza odwiedzanie rodzinnych grobów; to powiązany zwyczaj, a nie inna nazwa tej samej ceremonii. Wiara i rodzinne wybory wpływają na to, czy i jak się je praktykuje.
Więcej nazw potraw znajdziesz w poradniku o koreańskim jedzeniu na poprawę humoru. Zacznij od pytania o ulubiony smak lub wspomnienie i pozwól drugiej osobie powiedzieć, że Chuseok nie jest dla niej wielką okazją.
Kiedy wypada Chuseok?
Główny dzień przypada piętnastego dnia ósmego miesiąca koreańskiego kalendarza księżycowego. W kalendarzu gregoriańskim używanym w Polsce to wrzesień lub październik, więc jedna wrześniowa data nie pasuje do każdego roku. Ustawowo wolne są dzień przed świętem, dzień główny i dzień po nim.
Rzeczywista przerwa zależy też od weekendów, dodatkowych dni wolnych i grafiku pracy. Planując wyjazd czy spotkanie, sprawdź oficjalny kalendarz na dany rok zamiast wyliczać datę z pory roku. Osoba, z którą piszesz, może mieć dużo zajęć przed świętem i wolne dopiero po nim; życzenia nie muszą dotrzeć o konkretnej godzinie.
Chuseok i koreański Nowy Rok księżycowy to różne święta. Chuseok przypada jesienią, w sezonie zbiorów; Seollal rozpoczyna rok księżycowy w styczniu lub lutym.
Słowa związane z Chuseok
Koreański zapis przydaje się w życzeniach i na etykietach jedzenia. Zapis łaciński pomaga rozpoznać słowa, ale nie oddaje wszystkich szczegółów wymowy.
| Słowo | Zapis łaciński | Znaczenie |
|---|---|---|
| 추석 | Chuseok | Święto plonów w ósmym miesiącu księżycowym. |
| 송편 | songpyeon | Nadziewane ciasteczka ryżowe kojarzone z Chuseok. |
| 차례 | charye | Rodzinny obrzęd pamięci o przodkach z darami z jedzenia. |
| 성묘 | seongmyo | Wizyta na rodzinnych grobach, by oddać cześć zmarłym. |
| 한가위 | Hangawi | Inna koreańska nazwa Chuseok. |
Pytania o święto i jesień
Wybierz pytanie o coś, co druga osoba lubi, i podziel się drobnym szczegółem swojej jesieni. Uprzejme końcówki 요 pasują do nowej znajomości; koreańskie zwroty do listów pomogą z powitaniem.
- 추석에는 어떤 음식을 좋아해요? — Co lubisz jeść podczas Chuseok?
- 송편을 만들어 본 적 있어요? — Czy zdarzyło ci się robić songpyeon?
- 어떤 송편 소를 좋아해요? — Jakie nadzienie songpyeon lubisz?
- 가을에 좋아하는 것이 있어요? — Co lubisz w jesieni?
- 추석 인사는 어떻게 하면 좋을까요? — Jakie życzenia pasują na Chuseok?
Pocztówka na Chuseok po koreańsku
Porównaj ulubiony jesienny smak z jedzeniem, które cię ciekawi. 풍성한 oznacza obfity i pasuje do życzeń na święto plonów. 편안한 dodaje życzenie odpoczynku.
안녕하세요! 추석과 송편에 대해 읽었어요. 송편은 어떤 맛인지 궁금해요. 저는 가을의 시원한 바람을 좋아해요. 풍성하고 편안한 추석 보내세요!
Jesienne życzenia w Sea Pals
Do życzeń na Chuseok dodaj krótką historię z własnej jesieni; Mochi może zanieść ją przez morze w liście w butelce. Przygotuj pocztówkę i poznaj korespondencję z osobami z Korei lub koreański przez listy w Sea Pals.