パッピンスとは？韓国のかき氷「ピンス」との違い

パッピンスとピンス、名前が表すもの

韓国語の빙수（ピンス）は、かき氷全体を指す言葉です。팥빙수（パッピンス）の팥は小豆。つまり、小豆を使ったピンスがパッピンスです。いちごやマンゴーのかき氷もピンスですが、小豆が入らなければパッピンスとは呼びません。

日本で「パッピンス」という名前から韓国のかき氷を知った人も、メニューで빙수を見つけたら、まず味の名前や材料を見てみましょう。

氷の食感もいろいろ。粒を感じる削り氷もあれば、ミルクやミルクを混ぜた液体を凍らせて、細かく削ったふわっとしたものもあります。雪のような食感でも、必ずミルク入りとは限りません。果物、練乳、小さなお餅、アイスクリームなど、トッピングもお店によって違います。

大きな器を分けて食べることもありますが、一人分もあります。混ぜて食べるのが好きな人も、氷と具を少しずつすくう人もいるので、一緒に食べる相手に聞いてみてください。果物だけが目に入っても、氷やソースに乳製品が使われているかもしれません。食べられない材料は実際のメニューで確認しましょう。ほかのおやつの話は、韓国のほっとする料理にもあります。

ピンスがおいしく感じる季節

ピンスには決まった行事の日はありません。暑い季節に冷たいものが欲しくなるので、夏らしいデザートとして知られています。冬も提供するカフェはあり、季節によって果物の種類が変わることもあります。

韓国の友達にも、よく食べる人、甘いものが苦手な人、それほど食べない人がいます。「韓国ではみんな夏に食べる？」より、「好きな味はある？」と聞くと、その人の好みが分かります。食後に分けて食べた思い出なのか、カフェでゆっくり楽しむものなのかも、話の続きになります。

メニューで見つけたい韓国語

カタカナは読み方の目安です。まずは빙수と팥빙수の違いを覚えると、名前だけでも中身を想像しやすくなります。

韓国のペンパルに聞いてみる

自分の好きなかき氷や冷たいおやつも添えて、気になる質問を一つ選んでみましょう。丁寧な語尾なので、新しい友達にも使いやすい言い方です。書き出しは韓国語の手紙フレーズから選べます。

• 어떤 빙수를 좋아해요? — どんなピンスが好きですか？
• 팥이 들어간 빙수를 좋아해요? — 小豆入りのピンスは好きですか？
• 과일 빙수와 우유 빙수 중에 뭐가 더 좋아요? — フルーツピンスとミルクピンス、どちらが好きですか？
• 빙수를 섞어서 먹어요? — ピンスを混ぜて食べますか？
• 겨울에도 빙수를 먹어요? — 冬もピンスを食べますか？

まだ食べたことがなくても書けるポストカード

好きな果物や気になる食感を一つ添えてみましょう。小豆とふわっとした氷の組み合わせなど、興味を持った理由も書いてみましょう。

Sea Palsで、おやつの話を手紙に

小豆入りとフルーツ入り、気になるのはどちらですか？ デザートのポストカードに好みを添えて、Sea Palsの韓国のペンパルのページから文通を始めてみましょう。